糊塌子
    家常菜
    主料：西葫芦，面
    辅料:香菜鸡蛋
    调料：蒜，盐，糖，酱油，醋
    前期准备：
    调料
    蒜用捣蒜器捣成蒜汁
    酱油加盐加糖做成酱油汁
    西葫芦
    用擦子擦成西葫芦丝，加上盐沙水十分钟，西葫芦丝在手里攥成球状挤出水分
    和糊塌子面
    盆里放西葫芦丝加面粉加水加鸡蛋和成
    制作糊塌子
    1煎锅放入少许底油
    2锅热了倒入一勺糊塌子面糊，用勺底抹成手掌大小的糊塌子
    3锅里摊满糊塌子
    4糊塌子周边固定了底下也硬了翻个
    5再翻两次
    6两面金黄了盛出
    糊塌子制作完成
    注意事项：
    沾着蒜汁，酱油汁，醋吃。也可以和在一起
    面和到拿勺子盛一勺面糊，倾斜一下面糊均匀的向下流淌就行了