第188章 胃镜
作者:讲故事的人   美食:满级厨艺的我只想安静出摊最新章节     
    两人各自回了家。
    夏鱼想着她的早饭,就发消息问她。
    白金回复,【今晚我还要写报告,明早想多睡一会儿。挂了号,明天我要去做胃镜,不能吃早饭的。】
    夏鱼问,【胃镜?胃病严重吗?】
    白金回了个微笑脸,【不严重,复查而已,你要不要和我一起去?】
    【好啊。】
    【那辛苦你一下,又搭你车。】
    【好的。】
    于是白金给李春媛发了条消息,说不急着把车保养了送回来,弄完了随便找个代驾开回来就行。
    夏鱼收了手机,把家里收拾了一遍,时间就到凌晨十二点了,定了个闹钟,望着天花板,想着她。
    胡思乱想了一会儿,想起来《诗经》里四个字——有女如玉。
    白金性子冷,像块冷玉。
    玉养人。
    但冷玉要慢慢捂热了才会温润。
    玉要养的。
    有女如玉。
    金玉,那是良缘……
    他倒是真会想……
    第二天夏鱼还是早起了。
    胃镜前是不能吃东西,但做完了胃镜就可以吃了。
    因为家里存着低筋面粉,所以夏鱼决定烤几个简单的蛋糕给她带去。
    满级的厨艺终归不能逆天,烤蛋糕是一件很吃装备的事情,而恰好他又没有高级烤箱,只能用小纸杯凑活了。
    西式糕点一样讲火候。
    中餐炒菜,要用油滑锅,要考虑文火武火,要确保刀工到位,要熟悉食材性质确定先后顺序。
    蛋糕虽然简单粗暴一点,但烤箱的能耐,决定了做出来的蛋糕的水平……
    夏鱼很清楚,那个玩具似的双加热管电烤箱只能烤纸杯蛋糕,还得把位置放好了,不然一样失败。
    如果不讲武德,小烤箱里放大寸数烤盘,最终的后果就是受热不均匀,蛋糕中间爆裂开。
    一边膨胀一边凹陷。
    戚风蛋糕变气疯蛋糕……
    这是自然规律,优秀的厨师从来不和自然规律作对。
    天刚蒙蒙亮,他自己随意烫了俩荷包蛋吃了。
    然后就洗了手开始忙。
    鸡蛋先洗净,然后打了,整个蛋倒到一只手上,另一只手把蛋壳扔了,然后两只手就那样来回扔鸡蛋。
    蛋清顺着指缝落到碗里,掌心里最后就只剩下金色的蛋黄。
    他就这么处理了四个。
    蛋清一个碗,蛋黄一个碗。
    然后拿着手动打蛋器,无影手一样在蛋清碗里打起来。
    手打蛋清需很快的手速,才能把蛋清给打发泡,打成雪白的,能拉出软尖尖的奶油冰激淋样子。
    低筋面加一些牛奶,加糖和橄榄油,先慢慢搅拌成嫩黄色的糊糊,速度也要快,否则打发泡的蛋清就消泡了。
    为了调整口味,他也撒了些盐花。
    最后才用勺子,一点一点把发泡的蛋清挖过来,慢慢在面糊糊里面搅拌均匀。
    最后在灶台上墩两下。
    烤箱此时也预热好了,小蛋糕纸杯先抹点薄油,然后把蛋糕液均匀倒进去。
    最后仔仔细细把这些杯子放到那烤箱发热管下面,仔仔细细对齐,确保能均匀受热,这下他才把烤箱玻璃门关了。
    杯子里的蛋液有点厚,夏鱼想着口感绵软一点,最后调了个160度,守着慢慢烘吧。
    烘焙,先烘熟了里面,再焙外面那层皮。
    水分面糊里蒸发出来,打发的蛋清在面糊里膨胀,面糊就慢慢膨胀了起来。
    厨房里很快就充满了湿润的蛋香、麦香和奶香味。
    过了一刻多钟,那点湿润渐渐褪去,香味随着糖的慢慢焦化,就开始变得醇厚。
    夏鱼也是了解这个小烤箱的脾气的。
    弄了四十多分钟,蛋糕出炉了。
    不干燥,表面上焙出了一层薄薄的咖啡色。
    脱模很顺利,夏鱼自己吃了一个,甜腻合适,软糯而温润,醇厚清淡里带着一丝丝咸味,正适合早起又没吃饭,继续碳水糖分和盐的人。
    白金按时给夏鱼发了消息,说自己收拾好了,这就下楼。
    夏鱼把蛋糕装好,等到电梯上了十楼,他也按了一下下楼键。
    她没打扮,仔细理了一下就出门了,身上是自家品牌的出街装,手里拿着一瓶矿泉水。
    夏鱼说,“我烤了蛋糕。”
    “闻着香。”
    两人很快就到了医院。
    因为是提前挂号提前预约的,白金自己倒是在前面轻车熟路地引路。
    拿条码打单子,找护士排号相当麻利。
    周六早上有预约,也没等多一会儿,排号机就叫到了她的名字。
    夏鱼跟着就进去了。
    护士看了夏鱼一眼,也没说什么就放夏鱼跟着她一起进去了。
    白金做的是常规胃镜。
    走到门口,里面的操作医生例行公事一样喊了一声,“来来,家属来了就进来。”
    夏鱼便提着蛋糕和白金的通勤包一起进去了。
    护士换了张新的无菌垫。
    白金面色平静,没说话。
    护士指了一下,还没开口,她倒是熟练地躺了上去,又熟练地侧着身子。
    医生看了眼病历,笑了笑,“熟手啊,呵呵。”
    白金无声地笑了笑。
    夏鱼只听说过无痛胃镜和常规胃镜,怎么做的,不知道。
    就站在一边,不挡着人家操作。
    护士拿着一个塑料玩意走到白金床边,“来,张嘴。”
    白金一张口,护士就把那塑料塞到她嘴里,然后她就咬住了。
    后来夏鱼才知道那玩意叫咬口器。
    护士又把生命体征监护仪给白金夹上。
    很快准备停当,护士站到一边去,又扭头对夏鱼说,“来,家属你站床边。”
    夏鱼照做。
    医生拿着一根长长的管子,管子头上应该就是胃镜了,直接从咬口器中间的通道塞了进去。
    戴眼镜的医生目不转睛地盯着彩色显示器,仍然例行公事一样地说,“放松,放松,放松啊。”
    白金倒是真的放松。
    医生经验丰富,顺势就是轻轻一用力,那胃镜就进了喉咙眼。
    显示器上立刻就出现了正收缩着的贲门。
    床上的白金抽抽了一下。
    医生还在说,“放松啊。”她一边说,一边就脚踩了一下,应该是快门吧,屏幕上的贲门就被照了一张照片下来。
    然后继续又往里送。
    侧躺在床上的白金又抽抽了一下,医生马上又喊,“放松啊,马上就好,还有四张。”
    夏鱼看着总裁姐姐,她努力想让自己放松下来,但这条件反射,哪有那么容易的?
    医生倒是经验丰富,趁着白金稍微松一点的当口就拍了两张胃壁,继续往里准备拍幽门的时候,夏鱼看见白金眼睛里豆大的眼泪不受控制地就往外滚。
    唾沫跟喷泉一样就往外冒。
    常规胃镜虽然快,但是很痛苦的,光看着就心塞。
    白金控制不住自己,身体都要蜷缩了,但又不能蜷缩,只能努力想放松。
    夏鱼伸出了自己的手。
    她也捏着他的手了。
    白色唾沫仍旧像瀑布一样从嘴角流出去,护士就在一边擦。
    “好了好了。”医生又踩了一下快门,然后快速地就把管子抽出来。
    护士马上给了白金一张纸巾。
    咬口器一取下来,白金立刻咧嘴笑起来,然后坐了起来。
    “哎呀,”她说,“难绷。”
    夏鱼还捏着她的手呢。
    这可真是刚强一个人……