葱花摊鸡蛋
    家常菜
    主料：鸡蛋，大葱
    调料：盐
    前期准备：
    葱
    绿葱叶去掉，用葱白切葱花
    鸡蛋
    鸡蛋打碎蛋液放入碗里，用筷子打散
    制作摊鸡蛋
    1切好葱花倒入鸡蛋碗里，加盐用筷子搅拌均匀
    2锅里放油开火加热到五成热
    3倒入打好的鸡蛋液
    4用铲子把锅里的鸡蛋液铺平形成一个圆片
    5蛋液稍微凝固了转一下锅
    6下面完全凝固后把鸡蛋饼整个都翻过来
    7两边都变色熟了后出锅
    葱花摊鸡蛋完成
    注意事项：
    这道菜要多放一些葱
    下锅后一定要铺圆，，出锅时最好是整个圆形