虽然感觉黑胡椒酱汁十有八九是翻车了,但朝柯本着吸收教训,增长经验的原则,还是决定把这道菜品给做完。
“叮!叮!”
煮土豆时间也到了,朝柯掀开锅盖,从中取出一个土豆来查看情况。
拿出一根筷子,只是轻轻用力,便毫不费力的刺穿整颗土豆。
“成了!”
熟化程度验收合格后,朝柯赶忙将一个个土豆捞出,然后趁热用勺子剥去了土豆表皮。
看着土豆黄灿灿的内芯,朝柯不由感慨,系统所提供的原材料质量,是真的厉害。
这种土豆光是天然的黄色,都要胜过寻常土豆泥加入黄油后的成色。
另外起锅,融化一些黄油。
然后将融化好的黄油与牛奶,一点点掺入到土豆中去。
在掺入的过程中,不断地挤压着土豆块,最终将土豆,黄油,牛奶与一点点盐分混合成糊状体。
再拿出一个2400目的超密滤网来给这糊状物进行过滤。
经过过滤的土豆泥变得无比的顺滑细腻,不会存在任何影响口感的土豆小颗粒。
取出一个干净的碗,将过滤好的土豆泥盛入其中,再将碗反扣在餐盘上。
一个圆润的土豆泥便呈现在了餐盘上,再趁热浇上热热的黑胡椒酱汁。
“灵魂之汁,浇给~”
当朝柯浇上黑胡椒汁后,菜品的信息界面也弹了出来。
【美味的香浓土豆泥(特辣版)】
【评分:78分\/喜辣人士89分】
【介绍:调味加工而成的土豆泥。伴随着丝滑的土豆泥入口,一抹香浓在舌尖化开,紧接着鲜味与奶味交织迸发。如此曼妙的滋味,简直难以想象出自土豆这种家常的食材。只是那一勺黑胡椒酱汁所决定了,这不会是大多数人能够享用的美味。】
【评价:打死卖黑胡椒的了?还是说你想拐走芭芭拉?】
朝柯:...
“有这么夸张吗?”
不信邪的朝柯用勺子挖起了一口黑胡椒酱汁就送进了嘴里。
随即朝柯脸角一阵抽搐,行吧,这酸爽着实够劲。
好在,朝柯身处于厨神试炼场中,这种不适的感觉很快便消退了。
或许是这次的菜品过于简单,朝柯第一次尝试,系统就给了不低的评价。
看着从原材料的制作流程都近乎完美的土豆泥,朝柯意识到,评分提升的重点并不在它身上,而在于浇筑于土豆泥上的黑胡椒酱汁。
这道菜谱唯一的难点,或许就是黑胡椒酱汁配方上的那些“适量”了。
清洗平底锅,朝柯再一次的开始了尝试。
这次,朝柯减少了黑胡椒的含量,并根据上一次的经验开始调整其他调味品的比例。
【美味的香浓土豆泥】
【评分:84分】
【介绍:略】
【评价:清水加入的过多,导致黑胡椒酱料过于稀薄,难以给土豆泥挂上底味,松茸酱的鲜味太过突出了,破坏了整体风味的和谐】
“清水与松茸酱的比例不对吗?”
朝柯挖了一勺酱汁品尝,确实如此。
酱汁太稀了,挂不住糊,而且松茸酱放多了,导致酱汁的味道并不和谐,鲜的有点前世所说的科技感。
既然系统的评价明确的给出了改进方向,那么不断调整总可以调整成标准答案的。
于是朝柯开始了大量的重复尝试,系统对菜品的评分也在这一次次的尝试中不断的变高着。
【美味的香浓土豆泥】
【评分:86分】
...
【美味的香浓土豆泥】
【评分:89分】
...
【美味的香浓土豆泥】
【评分:88分】
...
【极致的香浓土豆泥】
【评分:95分】
【介绍:略】
【评价:依托于不断的重复与贴合,你终于调配出了这份“标准答案”,然而,标准答案真的就是一个厨之魔神所给出的最终答案么...】
看到系统的评价后,朝柯一怔,原本充斥在心头的喜悦也被这一句话给浇灭。
“标准答案真的就是一个厨之魔神所给出的最终答案么...”
虽说,朝柯到现在为止也只是把厨之魔神系统当作是一个提升实力的金手指,从没有想过以一个厨之魔神甚至是一个厨师的身份而自居。
但看到这句话后,朝柯承认,他的内心多少有些触动。
罢了,罢了,自打上次在厨神试炼场中完成了所谓的“心智突破”后,朝柯也发现自己对于烹饪的反感阈值被大大拔高。
既然还没做到厌倦,那就多尝试几次吧。
这一次,朝柯没有再用系统所提供的“标准答案”,甚至还刻意的去避免了与它的重复。
凭借着自己对美味的定义与理解,朝柯开始去一次次的尝试,去寻找,发现更好的选择。
而朝柯的出品评分也开始变得极其不稳定起来,一会八十多分,一会又在九十分上下徘徊。
然而,朝柯非但没有一丝的焦躁,反而越做越顺,越做越快乐。
一丝丝由烹饪所带来的乐趣开始在朝柯的心间萦绕,熬黑胡椒酱汁的时候竟不由自主地哼唱起了歌曲。
“得,又疯一个!”
朝柯自嘲的调侃着,然而出品的成果却越来越瞩目了。
【极致的香浓土豆泥】
【评分:96分】
【介绍:略】
【评价:恭喜你,成功的学会了熬制黑胡椒酱汁的方法,而非熬制黑胡椒酱汁的配方】
朝柯莞尔,这系统,会说话就多说两句。
不过,自己所寻找的契机到了。
朝柯再一次的尝试制作【香浓土豆泥】,从煮土豆开始,到熬制黑胡椒酱汁。
只不过,这一次朝柯开始不再避讳与系统的“标准答案”所重复,而是按照自己的理解,在系统的标准答案上进行改动。
随着适量的黑胡椒酱汁浇灌于土豆泥之上。
系统的最终评分也弹了出来。
【真·极致的香浓土豆泥】
【评分:100分】
【介绍:香浓土豆泥这道菜品的极致表现,这些食材因被你使用而感到荣幸】
【评价:恭喜你,成功的学会了烹饪香浓土豆泥,当然,我明白你所学会的不止于此,厨之魔神】
朝柯强装着平静,但他的嘴角此时却比ak都难压。
“系统,给你的厨之魔神大人开门,我要离开这试炼场。”
【遵命,我的厨之魔神大人】